Pour 1 verre :
5 cl de rhum blanc (de préférence Havana Club) 7 à 8 feuilles de menthe le jus de 1/2 citron vert 2 cuillères de sucre en poudre 6 cl d'eau gazeuse 4 glaçons pilés
Dans un verre, écraser les feuilles de menthe au pilon, puis ajouter le sucre, les glaçons et tous les autres ingrédients. Mélanger, servir.